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漂亮的猪肝与您猪群健康有什么关系?

2019-10-14 09:32:43来源:网络作者:浏览:次 分享:
作 者▕ 乐投letou生物科技有限技术部 张 婷

很多人爱吃猪肝,尤其爱给宝宝吃猪肝,因为吃猪肝有助于补充血红素铁和血红蛋白。

对于猪来说肝脏是体内最大的腺体,肝细胞产生的许多物质可以直接释放入血液中,影响和调节机体的代谢和生理活动。

另外肝脏还有导管系统,生成的胆汁能经胆管排入十二指肠。

因此肝脏具有内分泌腺和外分泌腺的性质。肝脏丰富的血液供应和独特的生态结构使其代谢极为活跃,不仅在糖、脂、蛋白质、维生素和激素等代谢方面与各个组织器官密切相关,而且具有分泌、排泄和生物转化等重要功能。

猪的肝脏对猪至关重要,肝脏不仅是猪的新陈代谢中心,负责三大物质代谢,同时还肩负着机体的防御、解毒排毒、免疫、造血藏血、储存营养物质的重要功能!

猪的肝脏是如何运行解毒功能的呢?

在机体代谢过程中,门静脉收集自腹腔流来的血液,血中的有害物质及微生物抗原性物质,将在肝内被解毒和清除。肝脏解毒主要有几种方式:(1)化学方法:如氧化、还原、分解 、结合和脱氧作用。(2)分泌作用:一些重金属如汞,以及来自肠道的细菌,可随胆汁分泌排出。(3)吞噬作用。肝脏是主要解毒器官,它可保护机体免受损害,使毒物成为无毒的或溶解度大的物质,随胆汁或尿排出体外。

但因为猪肝脏的这些功能,现在很多人不敢吃猪肝。

因为,如果猪生病,其肝功能下降,再加上生病,使用抗生素等,或饲料中重金属元素超标?有害物质不断蓄积于猪肝脏中,毒素积累过多,猪的肝脏就会出现问题,猪的生长也会受到限制,屠宰后猪肝色泽也不会很好。

所以,屠宰后一副漂亮的猪肝不仅让食客吃着放心,还代表猪只肝功能运作正常、健康状况好!

下面就是今天四川广安花桥镇猪肉品鉴会上的新鲜猪肝。

5个半月,全程饲喂护仔康1、2号,大荘素。

这样的猪肝您愿意购买吗?相信大家都是愿意的。

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很多养殖户朋友的养殖观念仍然是用药保健,猪生病了,用药;猪拉稀了,用抗生素;猪不吃了,打针;周围猪群发病了,紧急免疫,料中拌药。这样乐投letou,猪也能养大,只是长势怎样?成本多少?药物保健养出来的猪肉,猪肝能吃吗?

药是用来治病的,不是用来保健的,营养物质才能用来保健,尤其是功能性营养。所以,猪群做保健,首选绿叶135,营养保健,无抗保健。

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